WILD Schmaus 8 Gänge Freitag 31. Oktober

Ein Wild-Schmaus aus eigener Jagd — das ist Naturgenuss pur! Du bekommst 8 Gänge voller feiner Wildspezialitäten: zartes Fleisch vom Reh, Hirsch oder Wildschwein, meisterhaft zerlegt, perfekt gereift und mit Respekt zubereitet. Jeder Gang bringt eine neue Überraschung — vom kräftigen Ragout bis zum zarten Filet.

Dazu gibt’s reichlich hochwertige Beilagen: saisonales Gemüse, feine Saucen, selbstgemachtes Brot oder Knödel, Wildkräuter, vielleicht auch ein fruchtiges Chutney oder ein Schuss Wildfond. Alles auf höchstem Niveau, frisch gekocht, mit viel Liebe fürs Detail.

Ein Abend für Geniesser, die beste Qualität, ehrliches Handwerk und die ursprüngliche Jagd zu schätzen wissen. Wild, echt, unvergesslich!